Esta jugosa ensalada de repollo y zanahoria es muy popular en los restaurantes dominicanos de "plato del día". Nuestra ensalada de repollo y zanahoria favorita es fácil de hacer en casa, y sólo requiere pocos ingredientes. Es una de mis favoritas para servir con las parrilladas. Por Clara Gonzalez - Revisado: 22 Ene 2024. Publicado:. Poner en un tazón amplio el repollo, la zanahoria, la cebolla y el cilantro o perejil picado. Detalle de los ingredientes para preparar el aliño. En otro recipiente, poner la mayonesa, el yogurt o crema agria, el vinagre, la mostaza, la sal de apio, el azúcar o miel y la pimienta.

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🥇 Deliciosa Ensalada de Repollo con Zanahoria【2024】

Coloque el repollo rallado, las zanahorias ralladas y las rodajas de cebolletas en una ensaladera grande. Deje a un lado. En un tazón, mezcle la mostaza dijon, el ajo, el aceite, el vinagre de manzana, el jugo de limón, la miel, el chile en polvo, la sal, la pimienta y la vainilla, si la va usar; revuelva hasta que estén bien combinados.. Lava y escurre bien el repollo. Pícalo finamente y colócalo en un bol grande. Pela y ralla las zanahorias. Añádelas al bol con el repollo. En un recipiente aparte, mezcla la mayonesa, el vinagre, el azúcar, la sal y la pimienta para preparar el aderezo. Vierte el aderezo sobre la mezcla de repollo y zanahoria, y mezcla bien para asegurarte.