45 min. Con una lámina de hojaldre y carne de ternera podemos preparar este suculento rollo, trufado de verduras. Lleva calabacín, zanahoria, pimientos y cebolla. Horno. . Zanahoria.. 1 diente de ajo. Aceite. Salsa española. 1/4 kg. de piltrafas de carne sin grasas. 1 hueso pequeño de codillo. Aceite. 1 cuch. de harina. 100 grs. de cebolla picada. 125 grs. de zanahorias picadas. 1 ramillete de perejil. 1 diente de ajo. 1 hoja de laurel. 1 l. de agua. Sal. Elaboración de la salsa.
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¡Vamos a comenzar! Ingredientes: - 1 kilogramo de carne de ternera para rollo (preferiblemente lomo) - 200 gramos de panceta ahumada. - 1 cebolla grande, picada finamente. - 3 dientes de ajo, picados. - 1 taza de espinacas frescas, lavadas y picadas. - 1/2 taza de queso parmesano rallado. - 1/4 taza de pan rallado. - 2 huevos.. Comprar ingredientes. Dificultad Fácil. COCINADA POR 4 personas. Porciones 4. Total 27 min. Ingredientes. Compartir lista. 800 Gramos Carne de res de carne , molida. 1 Pieza Ajo un diente. 1/4 Pieza Cebolla. 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. 1 Cucharada *consomé de pollo en polvo. 1/2 Taza Agua. 1 Taza Pan molido.
